Sécurité et contrôles <br>

Confiserie de sucre CHOCOTECH

Confiserie de sucre CHOCOTECH
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CHOCOTECH - Confiseries Sucre - Du labo aux solutions Industrielles

CHOCOTECH conçoit et fabrique des équipements dédiés à la confiserie sucre et chocolat.
Equipements de laboratoire ou solutions industrielles intégrant la gestion des matières premières aux produits finis.

 

CHOCOTECH
BEAURAIN MS
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Les points forts de la gamme

Equipements independants ou lignes complètes

Pesage des ingrédients, cuisson par venues ou en continu (sans oublier le cuiseur universel de laboratoire), préparation de fondant, battage sous pression, mise en forme, ligne complète.

Chaque solution répond aux contraintes et exigences des différentes recettes et spécialités : Pâtes à macher, bonbons durs, fourrés ou non, gélifiés, caramels, masses aérées, pâtes de fruits etc.

Marché cible

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