Diviseur en segments : SC 60
Découpe en segments
Le diviseur SC 60 découpe en segments les meules de fromage à pâte molle (avec équipement à ultrasons) et/ou les meules de fromage à pâte semi-dure.
Division flexible
La division est flexible et est déterminée soit par l’entrée d’un nombre souhaité de portions, rendement optimal pour les portions à prix étiqueté, du poids de la portion (option), pour portions à poids optimisé.
Les meules découpées sont ensuite évacuées par la bande de déchargement.
Options possibles
- Découpe de la carotte centrale
- Système d’informations DAISY
ALPMA
Les points forts de la gamme
Découpe flexible de meules de fromage à pâte molle ou semi-dure
- Flexibilité dans le nombre de divisions
- Découpe exacte et nette grâce à la technique des ultrasons (option pour fromage à pâte molle)
- Servocommande avec SPS – SOFT intégrée.
- Ecran tactile pour un service clair et simple
Marché cible
Caractéristiques
| 60 levées de la lame/mn maxi. | Construction dite en "balcon" |
| Bâti en acier inoxydable | Machine conforme aux directives européennes en vigueur en matière de sécurité (CE) et aux normes relatives à l’hygiène |
| En option : découpe de la carotte centrale | En option : système d'information DAISY |
