Diviseur de blocs de fromage en plaques : SlabCUT
Découpe précise et nette
La machine SlabCUT découpe des plaques à partir de blocs de fromage.
Ces plaques sont ensuite transportées individuellement ou en piles de deux couches vers un découpeur (par exemple : un découpeur de cubes CC Cross).
ALPMA
Les points forts de la gamme
Diviseur de blocs de fromage
- Epaisseur de découpe variable
- Découpe précise et nette grâce à la technologie ultrasonique
- Peut être utilisé dans une ligne de découpe
- Servocommande avec commande intégrée SOFT-SPS
- Ecran tactile pour une utilisation simple et claire
Marché cible
Caractéristiques
| Construction dite en balcon | Cadence nominale : 120 levées de couteau maxi/min |
| Châssis de la machine en acier inoxydable | |
| Machine conforme aux directives européennes en matière de sécurité (CE) et normes relatives aux exigences en matière d'hygiène | |
| Les parties en contact avec le produit sont matériau de qualité alimentaire | |
| Les parties en contact avec le produit peuvent être démontées sans outils pour le nettoyage (à l'exception des couteaux) |
