L’Affinity® est la plus grande coupeuse fabriquée par Urschel. Conçue pour un usage intensif, elle favorise l’hygiène, optimise la production et permet un rendement maximum avec des coupes de qualité. C’est une coupeuse conçue pour la coupe de produits difficiles tels que le fromage, le fromage analogue, les viandes tendres, les fruits confits, les produits frais tempérés et ceux contenant une forte teneur en matière grasse. La coupeuse Affinity® est disponible dans deux versions, avec ou sans tapis d’alimentation.