Sécurité et contrôles <br>

Aération en continu HAAS-MONDOMIX

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HAAS - MONDOMIX Foisonneurs en continu

Haas-Mondomix est le leader dans les technologies de foisonnement en continu pour toutes applications artisanales et industrielles. Principalement pour l’aération de produits laitiers et fromagers, cette technologie trouve également certaines applications dans la cosmétique.

Le constructeur met également l'accent sur l'hygiène et propose des versions aseptiques, adaptées aux produits bactériologiques sensibles, permettant d'effectuer une stérilisation après les cycles de nettoyage en place.

En complément, Haas Mondomix propose une gamme de doseuses/dresseuse, assurant le dosage et la mise en forme, tout en respectant la masse foisonnée.

GROUPE HAAS
BEAURAIN MS
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Les points forts de la gamme

Foisonneur continu MONDOMIX - type VB-25

Constitué d’une trémie, d’une pompe et d’une tête de foisonnement avec stator et rotor pour refroidissement ou chauffage. Le système de dosage automatique air/gaz avec un débitmètre massique assure une densité de foisonnement constante même en cas de modification du débit de la pompe de produit. Un contrôle automatique de pression avec alarmes pour pression d’admission et de tête de mélange permet une meilleure stabilité de la structure mousseuse

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